Dans la Sierra d’Aralar dans sa partie la plus occidentale se trouve à proximité d’une impressionnante hêtraie le mont Pardarri de 1396 mètres et qui, avec le Txindoki, sont les montagnes les plus représentatives du Gipuzkoa.

De son sommet, on peut apercevoir la Sierra d’Aizkorri, le Moncayo et la Sierra de Toloño, l’Anboto et le Gorbea.

En descendant vers la vallée direction Amezketa, nous trouvons des prairies verdoyantes avec des bergers avec leur bétail et avec le Chien comme protagoniste, participant activement au travail de guide, soins du bétail et soutien du berger

Il est agréable de voir dans ces parages un Euskal Artzain Txakurra, soit dans l’une de ses deux variétés, Iletsua ou Gorbeiakoa, portant le troupeau avec une mesure de direction.

C’est au milieu de ce site que nous avons établi il y a presque 25 ans

notre Centre de Cria de EAT, PARDARRI.